Ресторан Едисон нуди добра храна со неколку изненадувања во прекрасна историска средина. Нејзината елегантна атмосфера често не се наоѓа во областа на Дирборн . На Dearborn Ин прави убаво место за состаноци и ресторан Едисон обезбедува релаксирана недела ручек.
Елегантна атмосфера
Ресторан Едисон служи храна во американски стил во мала, елегантна соба надвор од убаво реновиран лоби. Едисон е отворен за појадок, ручек и вечера, додека друг ресторан на самото место, таверната Ten Eyck, е отворен само за вечера.
Едисон е исполнет со светлина од прозорците од подот до таванот; обесени со фотографии на Хенри Форд; и украсени со покори жолти, златни и зелени тонови. Седиштата се многу удобни со преголеми столчиња и доволно простор за маса. Ресторанот има целосен бар и служи појадок вклучена. Јадење во историски амбиент е многу пријатно, но станува малку jarring кога крајно случајно облечени гостите на гостите талкаат низ, полн со ранци и багаж.
Директно мени со регионален пресврт
Храната е дефинитивно американска со малку етнички влијанија и некои интересни регионални пресврти, како што се Braised Venison Crepes и дива свиња Quesadillas. За ручек, предјадења, сендвичи, хамбургери, салати и некои предјадења се достапни. Менито за вечера е пообемно со стекови и морски избори.
Појадок вклучена нуди стандардна цена без нешто особено различни. Омелетите направени по нарачка се извонредни, бидејќи се служат исполнети да пукаат со многу свежи и вкусни избори.
Стартери низ десерт
Салатата Dearborn Inn беше прилично добра, многу великодушно големина, и служеше со малку сладок јаворов винегрет.
На печена мисирка, служеше со пире од компири, кутии, зеленчук и сос, беше погодена и пропуштена: Турција, атрактивно врежана во големи кожи - на парчиња, беше масна и малку нездрава, како и садот.
Зеленчукот служеше заедно беа светло обоени и свежи - броколини, аспарагус и стаклен морков со прицврстена зелена боја. Пиперката од Турција беше многу добра со големи парчиња добро зачинета мисирка која во ова јадење воопшто не беше масна.
Crème brulee беше сервиран со домашно кученце. Беше одличен, крем и деликатен. А тројно чоколадо Наполеан беше исто така добар, но не се служи на стандарден начин. Наместо лиснато пециво, на база и чоколадни плочи се користеа чоколадни куки како слоеви. Исто така беше завиткано во чоколадна школка. Служеше со малини и крем, единствената лажна белешка беше ситен дожд на она што вкуси како сиреп на Херши на плочата.