Чекањето локални прехранбени производи е долго и вознемирено. Речиси една година по Кафе Коразон, диво популарен мексикански ресторан во Ривервест, објави дека ќе отвори втора положба на раздвижената авенија Kinnickinnic во Bay View, денот на отворањето конечно пристигна во средината на февруари.
Corazon значи "срце", или мала љубов, на шпански и токму тоа се чувствува како оваа пријатна мала точка.
Додека локацијата на реката Запад е на мал рид и може да се пофали со градинарска околина, Bay View eatery прославува урбана атмосфера. Сообраќајот на автомобилот е срушен по должината на К.К. Авенија, а тротоарот од предната страна е толпа на џогери, кучешки пешаци и локалните жители што прават пешаци. Тоа е освежувачка алтернатива на половина дузина мексикански ресторани во областа каде што храната е пристојна и ефтина, но недостатокот на атмосферата и квалитетот на состојките.
Ресторанот е поделен на два дела. Влегувате на страната на бар, а подалеку од тоа е трпезаријата каде црево-црвените метални столчиња се совпаѓаат со мали дрвени маси и кабини со сини перничиња. Широки вертикални штици од дрво сочинуваат половина од секој ѕид. Декорирањето на ѕидовите се религиозни артефакти со латински свиткани како што се стакло мексикански молитвени свеќи на мали дрвени полици, портрети на Исус, крстови и верски медалјони и таписерии. Дури и ако не сте религиозни или имате лична врска со предметите, тие преведуваат како чувство на место и исто така обезбедуваат боја и уметност.
Секој ден во Café Corazon има посебен и на денот на мојата посета - четврток - ова е преведено на преносливи вегански задници. (Други промоции вклучуваат $ 2 tacos и 5 маргарити вторник.) Без разлика дали тоа се потпира на билка тофу, соја chorizo или sautéed зеленчук, оброк во Café Corazon не мора да се врти околу entrees создадени од месо или риба (тука, ќе стигнете до изберете од седум избори: асада , која е говедско месо на скара, карнита , брадести и нежни свинско месо, пилешко, хоризо, мелено месо, мехада , рендан говедско месо или ракчиња).
На задната страна на менито е посветено пет вегетански јадења. Инспириран, јас појавував за Vegan Taco Plate, вистински семплер од три tacos на пченка што ви овозможува да ги тестирате опциите за постен, наполнети со варнигетен варовник.
Мојот придружник се одлучи за carnitas enchiladas, кој се свитка во свинско месо. За двете јадења, презентацијата беше многу шарени и патуваше многу чекори надвор од она што би очекувале во такерија . И има некои изненадувачки подмножества, како школки во зачинето бело вино со избор на ракчиња, хоризо или соја хоризо и jalapenos, исто така; и три срдечни салати без месо со можност за додавање на ракчиња на еден од нив, потписот Corazon Ensalada, мешавина од мешани зеленчук, ориз, грав, домат, крема и авокадо, плус или црн или пинто грав и наполнет со чипота -сезониран ранчен облекување.
Исто така, во текот на менито има и кивање на локалните производители, како што е тофу со едноставна сојана и во мојата horchata , што е латински пијалок од ориз, млеко, цимет и ванила, Sassy Cow Creamery во Колумбус. Всушност, сопствениците Венди и Хорхе Мирелс отфрлаат многу состојки на менито од фамилијата на нивното семејство.
Во редок потег, Кафе Corazon е отворен за сабота и недела бранч, додека повеќето ресторани се одлучат само за недела бранч.
Постојат пет различни tacos за појадок, два burritos појадок и избор на empanadas кои се преклопуваат во состојки како печурки Wisconsin crimini и средено свинско месо од Вилсон Фарм, од Elkhorn. Дури и хамбургер на врвот со jalapenos, сланина, cheddar и cilantro спортски локалните корени; тоа е од семејна фарма на сопствениците во Waupun наречен Richway Acres. Исто така, се служи и со овошје, ориз и грав, или папас ло побре (ретко компресиран пар, подготвен со кромид и зелени пиперки). Традиционалните нарачки на доручек како палачинки и француски тост се достапни, но со пресврт, како што е францускиот тост натопен во rumchata или Jolly Cakes, кои се пијани амарето палачинки.
Пијалоците во Café Corazon ја водат спектарот, од иновативни коктели (како "Адам и Стив" со Корбел, сок од страст и бомбај Sapphire) за да пијат спојници (како сангрија направена во куќата на мезал Маргарита на карпите, направена од Del Maguey Vida мескал, сок од вар, тројна секунда и едноставен сируп, што резултира со убав зачаден вкус).
Безалкохолни пијалоци со оде во Мексико вклучуваат хорчата, како и шишиња од мексиканската Кока-кола.