Најдобри винарии во Њујорк

Каде да се најдат одлични вина, од Лонг Ајленд до Прст езера и пошироко

Најдобрите винарии во Њујорк имаат долга историја. Всушност, најстарата континуирана винарија, Братство, е основана во 1839 година во Вашингтон, Њујорк. Додека другите држави дефинитивно се фатени, Њујорк сега е во средината на нешто за вино бум - 86 нови винарии се отвори помеѓу 2000 и 2009 година, со што вкупниот број на повеќе од 200. Оваа бројка вклучува поголеми винарии, но многу од Винариите на Empire State се помали и нудат вино и дегустации. Овие винарии се мора-посета!

• 01 од 06

  Посетете Винарии на прст езера

  Ова е голема област за производство на вино во Њујорк од Граѓанската војна. Регионот на прст езера е дом на повеќето винарии и произведува најмногу вино по обем.

  Прстените езера серија долги, тенки и длабоки езера, формирани од глечер. Винарското подрачје е дефинирано со наведнати ридови и глацијални почви. Двете најдолги езера, Кајуга и Сенека, се различни винарски култури и имаат свои вински патеки. Исто така, постојат вино патеки околу Canandaigua Езеро и Keuka Езеро.

  Земјата на вино од прст езера вклучува сирена патека, дестилерија на алкохолни пијалоци и специјални промоции.

  Специјалност: пенливо, ризли, пино ноар и мраз вино.

• 02 од 06

  Посетете Винтерни на Лонг Ајленд

  Температурите на витикултурната област на Лонг Ајленд се модерирани од страна на Атлантскиот Океан, Лонг Ајленд звукот и Големиот пеконски звук. Регионот е доста рамен и е забележан по песочна, глинена почва. На крајот, островот се дели на два прста на копно, Северна вилушка и Хемптон, разделени со големиот пеконски звук. Овие се секоја своја винарски култури.

  Винариите на Лонг Ајленд се лесен воз од Њујорк и прават одлична екскурзија за посетителите во градот или за секој кој планира патување на многу плажи на Лонг Ајленд.

  Специјалитети: мерло, шардоне, каберне совињон.

• 03 од 06

  Посетете езерото Ери / Шаутаука винарии

  Областа Езеро , позната како Чаутаука, вклучува делови од Пенсилванија и Охајо. Оваа микроклима е во земја на суровите временски услови, доминирана од Големото Езеро кое се граничи. Но, нејзината локација на платото Алегени ги ублажува температурите во оваа винарска област.

  Тука има 19.000 хектари лозови насади, но само 18 винарски визби. Областа е главно засадена со грозје Конкорд, и најчесто се користи за сок од грозје. Всушност, Националната асоцијација за здружување на грозје, која е сопственик на Велч, се наоѓа во близина на Вестфилд.

  Специјалитети: сејвал, ризли ... и сок од грозје.

• 04 од 06

  Посетете Нијагарски Escarpment винарии

  Оваа област го носи своето име од гребенот од варовник од 650 милји кој започнува во близина на Рочестер, Њујорк и завршува во источниот Висконсин. Во оваа област околу познатиот водопад, можете да отидете на две вински патеки тука, оној што петел во близина на Нијагарините водопади, а другиот го прегрнува езерото Онтарио.

  Бидете сигурни дека ќе го спакувате вашиот пасош, бидејќи можете да го проширите своето патување со насловот на канадската граница за да ги посетат многу винарии во Онтарио долж реката Нијагара и езерото Онтарио. Ако планирате патување во Нијагарините водопади, лесно е да планирате екскурзија за дегустација на вино во Нијагарините водопади.

  Специјалност: ледено вино, десерт вино.

• 05 од 06

  Посетете Виндери на долината Хадсон

  Стрмните падини, или Палисадес, по должината на реката Хадсон, им помагаат на морскиот воздух од Атлантскиот Океан до лозјата во областа Хадсон. На двете страни на реката има две вински патеки: на западната патека за вина "Швангункен", која вклучува винарство на братството и винарската визба "Дюстеше" на исток, во која спаѓаат Милбрук лозјето и винаријата.

  Специјалитети: сејвал, шардоне, овошни вина.

• 06 од 06

  Њујорк дегустација на вино

  Тоа е долго време откако грозјето се одгледуваше правилно во Менхетен, но има неколку винарски визби кои работат во границите на градот. Во Бруклин, на пример, постојат кошерски производители на вино од национална репутација, вклучувајќи ги и Кралската Кедем и Византија за законите на Јосиф.

  Сепак, искуството за вино во Њујорк е многу повеќе за учење и дегустација. Постојат неколку училишта кои нудат часови за дегустација на вино - Меѓународниот кулинарен центар е еден - и одлични можности за дегустација на вино.