Регионот на Големите езера одамна е главен играч за американските пива, но Минеаполис брзо се здобива со истакнување како едно од најдобрите места во Соединетите Американски Држави за да пронајде одлична мала пијалак. Иако тврдокорната дефиниција за тоа што е или не е занаетчиско пиво, се уште е во тек, неколку пивоварни куќички од близнаци се залагаат за попопуларен пазар - и рестораните се, добро, ја јадат. Од brewpubs до пиво сали, се повеќе и повеќе ресторани се избираат да ги полнат нивните славини со само мала серија, локално сварено пиво. Ако барате да примерок од најдоброто од она што областа пивари имаат да понудат, почнете со scoping од еден од овие одлични жаришта на Минеаполис.
01 од 05
Слободниот дом
Blue Plate Restaurant Company Додека другите пијалоци би можеле да се држат за да им служат на нивните специфични марки на пијалаци, Слободхаус не е толку ексклузивен. Оваа пивница, која се наоѓа во магацинското подрачје во Минеаполис, нуди избор на пива на конкурентите заедно со сопствените, вклучувајќи ги и локалните, националните и меѓународните брендови.
Различноста се чини дека е примарна тема во Freehouse. Во прилог на стандардните шишиња, конзерви и истури, исто така можете да нарачате еден од нивните уникатни пиво коктели како Bearcat, цитрус и текила измешан со IPA. Неговото мени за храна, исто така, го опфаќа кулинарскиот спектар, од остриги за да ги бани ми да рибите 'n' чипс-о, и доручек се служи цел ден, осигурувајќи дека навистина има нешто за сите овде.
Про совет: Улица паркинг е на располагање по должината на Вашингтон авенија и околните улици, но тоа е често погодена или пропуштена. Наместо тоа, се одлучат за камериер, кој е комплементарен со минимална набавка.
02 од 05
Surly Brewing Co.
Surly Brewing Co. Откако ги продаде своите први бочви во 2006 година, Супли стана еден вид дете за постер за занаетчиската сцена во Минеаполис. Познат по своите пиво-тешки пива и добротворна поддршка на локалните организации, оваа пивоварна компанија се заработи посветена и широко распространета низ целата област на метро. Всушност, тешко е да се најде бар во збратимени градови кои не им служат на неговите занаетчиски пијалаци. Surly беше исто така интегрален во помагањето да се пренесе нејзиниот имењак "Surly Bill" во закон, во суштина поништувајќи ги ограничувањата во забраната, забранувајќи пиварници да им служат на своите пива на локацијата и да го отворат патот за нивната пиварница / пивница во Проспект Парк.
Пиварницата за дестинација има ротирачки избор од дваесетина Surrel пива на допир, како и мени за целосна храна, кои се дизајнирани да се спарат добро со пинта. Недостатоците се превисоки задебелени со некои прилично смели комбинации, како што е популарното кафено месо кафе Бендер, и неговата тропска Xtra Citra. И покрај јасно атмосферата на пиво во центарот на Проспект Парк, просторот е изненадувачки пријателски за семејството. Во прилог на менито за деца и бојата страница, пиварницата има простор за настан на располагање за свадби и други специјални настани, и ги отвора своите врати за локалните непрофитни организации секој понеделник.
03 од 05
Дневен блок пиво копродукции
Дневен блок пиво компанија Изградена во 1883 година, во зградата се сместени неколку различни бизниси, вклучувајќи болница, погребувач и снабдување со вода на Френк, што последното е инспирација за Френк Црвениот Але од пиварницата. Пробивите се направени со локални состојки, извори блиски до дома како јужно предградие Шакопи, а свежината е јасно приоритет. Додека се достапни похрабри пивари, најпопуларните се чини дека се нејзините вкусови од средниот ред како Френк, но секогаш има нешто ново за да се обиде. Ресторанот и барот често го менуваат она што вкусови се наоѓаат на чешмата, а секој месец пиварницата соработува со локален бенд за да создаде уникатно пиво кое одговара на стилот на бендот.
Ако сите пијанчиња ве натераат да се напиете, поклонете се на една од најпознатите популарни тенки кора пици. Направените пити за потпис од гребење доаѓаат во еден интересен асортиман на вкус профили кои се повлекуваат од други кулинарски жанрови, како Корејски бисквит од говедско месо, мексикански карнити и скари за Скари.
Про совет: нишалка за за среќен час во текот на неделата да уживаат попусти на пинци, коктели и мали каса. Од 14:00 до 18:00 од понеделник до петок, можете да прескокнете 5 пински или 3 лалиња, со повеќе специјални настани што се случуваат доцна во ноќта во четвртокот и цела недела.
04 од 05
Минеаполис Town Hall пиварница
Градска сала пивара Пицемата во Минеаполис Градското собрание одамна е пионер во заедницата за занаетчиско пиво во градот. Беше една од првите пиварници во земјата што се обиде да старее пиво во барел и може да се пофали повеќе од својот добар дел од наградите.
Пиварницата нуди широк спектар на сопствени пијалаци, како и неколку гости пива и коктели. И додека нејзината hoppy Masala Mala IPA и храбра Надеж и крал Шкот Але се меѓу најпопуларните пиво за потпис, сезонските вкусови не треба да се занемаруваат. Тричасовната турнеја, на пример, е млеко во прав во англиски стил на возраст од кокос што е сладок како што е мазна.
Сè што се служи во хипер-релаксирана атмосфера со стандардна паб билет. Опциите на мени вклучуваат сакани минесотански класици, како пилешко месо, супа од пиво сирење и сирење, со многу јадења во кои се претставени предложените пивници. За десерт, не заборавајте да го пробате коренот на пиво, кој го комбинира домашното пиво со корен со крем сладолед од ванила.
05 од 05
Џорџ и Змејот
Џорџ и Змејот / Фејсбук Овој бар со низок клуч во југозападниот дел на Минеаполис е моделиран по традиционалниот англиски паб. Дрвените облоги на ѕидовите и куките за палто се држат од столбовите до секоја удобна кабина. Но, додека декор може да има британски отсјај, пивото е дефинитивно локално. Менито за пијалаци содржи голем број на пијалаци од целиот регион на Големите езера, при што повеќето се оддалечени од областа на близнаците.
Таа посветеност на локалните добавувачи се проширува и на менито за храна. Првенствено ресторан, јадења се подготвуваат со користење на сите природни и органски состојки од локални, семејни бизниси. И додека некои длабоко пржени бар храна е сигурно на располагање, постојат и некои здрави опции за да изберете од, исто така.
Од особена забелешка е детското мени. Наместо стандардните пилешки ленти или опциите за маки и сирење, кои се заеднички за децата во пабовите, менито за деца тука нуди неколку ставки од мени за возрасни - како што се фрагменти и дебели делови со големина на деца. Играчките и книгите се исто така достапни за да се задржи забавата на кидодовите додека чекаат нивната храна да биде изведена и, се разбира, можете да уживате во вашата пинта-одговорно.