Космополитан го прави најважниот оброк на денот
Будењето на викенд во Лас Вегас обично е болно. Вистината е дека најверојатно отиде да спиеш како што сонцето се спушти и кога ќе се разбудите, мора да ја балансирате идејата за рестартирање на партијата или добивање храна во вашиот систем. Не грижете се, Е.С. Гладстон, мој коавтор на рестораните во Лас Вегас : Најдобриот за помалку се најде добар начин да се започне вашиот ден во Лас Вегас во меурчиња и бранч во хотелот Космополитан.
Без оглед на тоа каков е јадец, речиси сите наоѓаат нешто за љубов за бранч. Тоа е еден од оние оброци што ја отфрлаат дефиницијата - може да биде храна за појадок, може да биде ручек или дури и храна од Јужна вечера, може да биде утро или попладне (ако имате среќа, се протега од едниот во другиот). И ако го сторите тоа онака како што ми се допаѓа, обично вклучува малку алкохол.
Неодамна, брак во викенд во Лас Вегас беше претежно препуштен на буфетите, каде што луѓето можеа да одлучат што сакаат да ја хранат и да останат колку што сакаат, со мали промени од редовната услуга, различна од опцијата шампањ (повеќето буфери служат за коктели по барање во секој случај).
Потоа, "Rock N Roll Chef" Кери Симон одлучи да ги измеша работите во ресторанот на Симон во Palms Place , нудејќи радикален здравен и декадентен бранч што може да се јаде, фокусирајќи се на партиите луѓе кои се разбудија доцна и сакаа да се чувствуваат удобно доаѓаат на масата во своите пижами.
Навистина. Тоа полеташе како шумски пожар, дури и со локални познати личности како Холи Медисон и Робин Лич, и одеднаш сите сакаа дел од акцијата.
Сега, речиси секоја Лас Вегас Казино одморалиште има барем еден партиски бранч во саботите и во неделите. Но, еден нов бранч, всушност, навистина стои над останатите, не само за одлична храна, забавна атмосфера, туку и неверојатна вредност.
Меурчиња и бранч во Cosmopolitan Hotel Лас Вегас
Тоа се нарекува, едноставно, меурчиња и бранч, и тоа е само на прегледот скара претставени над булева базен палубата на покривот на Космополитен од Лас Вегас. Веројатно сте читале за Космополитан на друго место на "Гога Вегас": тоа е казино одморалиште, како и големите градски софистици, а младите партиски типови најчесто се сакаат на Газа. Неколку други места на Cosmo понуда бранч, вклучувајќи Comme Ça ("дојде sah") и Wicked лажица, но дури и тие не можат да се споредат со единствена меурчиња и бранч.
Дизајниран од Космополитен извршниот готвач Џералд Чин, овој бранч е малку поинаков. Вие плаќаат една цена, и технички е "сите можете да јадете", но тоа не е вклучена, ниту пак нарачувате мени. Наместо тоа, додека бикини блондинката се врти во сексуални танц во кафуле на отворено, серверите ви носат серија од десет сегменти околу светот, речиси нејасен стил и јадете што сакате. Понудите се движат од декадентен до здрав, слатки, солени и зачинети, и ако сакате повеќе од ништо, само да ги известите.
Еве што ви носат на Меурчиња и бранч во Космополитен Лас Вегас
- Испарлив топол карамел-цимет мајмун леб, толку голем што може да ве наполни сама ако јадеше сето тоа - па бидете внимателни!
- Едно јајце-сино рак бенедикт, мекото јајце за јајца преку свеж супа од ракчиња во Cajun Hollandaise сос.
- Убав чинија со чиста вкус на мешавина од мешавина на месо.
- Една мала чаша со прилично рафинирана сала за бели шминка, со парчиња од панчета, повеќе печурки и облекување на аспарагус.
- Доволно дарежлива мезена плоча, вклучувајќи парчиња мека пиперка Салуми Тоскана, Гран Падано и Брие Савои, сирење, хумус, излекувани маслинки и цели пченични пити. Повторно, не наполнувајте - вие сте само на половина марка!
- Само мал залак (за среќа) на пржено пилешко и вафли под јаворов путер со јасен сос, секој малку солени, пргав, гаден и слатко каде што сакате да биде.
- Неколку тендерски тестенини со отворен соочуваат со лайф со майер од лимон
- Кинески char-siu стил барбекю свинско ребра, тендер, крцкави, слатки и џвакаат.
- "Стейк фрити", неколку унци од речиси путер-мек Њујорк лента стек зачинета со морска сол, и "компир компир компири" (вид на како крст помеѓу knish и татар tot). Веројатно би можеле да се лутите дека го спасиле најдоброто за последно. Океј, јас сум фибер, сето тоа е прилично ебам добро.
- Потоа следува големото финале: Послужавник на алкохолни десертни десерти, вклучително и замрзнато кафе со Kahlua, пиво за пиво од Blue Moon, кашкавал за рум и кокс, текила-infused црвен кадифе и бело чоколадо lollicake, темно чоколадна лоличкака, застрелан мимоза Џело и две чоколадни јагоди. Вујко!
Сето тоа за 40 долари по човек? Да. Таквиот договор речиси се чувствувате виновен, а не нарачувајќи го шишето на Мет Хот царски да го придружува. Ако го направите, тоа е појави на маса и служеше како вид на инстант бел сангрија со свежи боровинки, малини и јагоди. Светли, јасни и толку освежувачки!
Одвојте време - никој не те брза. Меурчиња и Бранч се служат од пладне до 18 часот во Прозорецот за грижа на Космополитан Лас Вегас . Го прочитавте тоа право. Еј, ова е Вегас нели? Нема правила!
EC Gladstone придонесоа за ова парче и може да се најдат јадење и пиење на својот пат околу Лас Вегас.