Пред неколку години, го направив мојот прв аџилак на фестивалот на луксузни лук. Овој популарен настан во Северна Калифорнија често се рангира како еден од најдобрите летни фестивали на храна во Америка. Го прашав мојот пријател Цезар да ми се придружи, бидејќи израснал во Гилрој и имаше убави сеќавања, отидов на фестивалот секоја година како дете. Тој, исто така, сподели некои од неговите најдобри совети за навигацијата на овој популарен (и луд!) Настан.
Еве ги нашите совети за добивање на максимумот од фестивалот "Гилрој луд":
- Планирајте да одите таму кога ќе се отвори настанот. Прво, ако возите, ќе треба да се паркирате во многу далеку и да чекате автобусите да ве одведат на настанот. Второ, рано ќе ви помогне да ги победите народот што ќе пристигне подоцна во попладневните часови.
- Размислете за земање на Калтраин на настанот. Фестивалот е домаќин на шатлови од станицата Gilroy Caltrain ако го купите комбинираниот настан за влез + Калтрајн билет онлајн.
- Оди во петок или недела. Првите и последните денови обично имаат помалку посетители од саботата.
- Купете ги вашите билети однапред. Ако нарачате ги билети преку листата на Eventbrite на фестивалот, ќе заштедите време по ред и пари, ако се одлучите за комбинираниот билет за прием на храна од Gourmet Alley +.
- Дали живеете локално (Гилрој, Морган Хил, Сан Мартин, Холистер, Сан Хуан Баутиста или Аромас)? Ако е така, можете да заштедите по 5 долари по прием на лице ако одите во петок, што е означено како "Ден на локацијата".
- Бидете подготвени за топлина - станува многу жешко (100 степени целзиусови) во Гилрој во текот на летото. Облекуваат во светли бои, носат сончање и шапка, и носат шише со вода.
- Зачувајте простор за да примерок што повеќе работи што можеш. Столовите за храна и продавачите ги опслужуваат сите начини на гарнитски трети како маслиново масло, оцет, мајонез, топол сос, сенф и лук од лук.
- Не пропуштајте бесплатни примероци на сладолед од лук! Не плаши се, изненадувачки е слатка и богата со ванила. Лукот беше забележлив на првиот вкус, но беше суптилен и минлив. Бев скептичен, но всушност уживав во тоа.
- Не пропуштајте го виното од лук! Винаријата Rapazzini во Гилрој често истура примероци од две различни виновки за лук, Шато де лук црвено и Шато де лук бело.
- Зачувај простор за да се занесе во гурманските алеи, шатори за продажба на јадења со лук од јадења што беа ѕвезда на настанот. Тие вклучувале сендвичи од бибер, италијански колбаси и дебели, маслени парчиња леб од лук.
- Престанете да ги гледате "Pyro Chefs" и масивните пламени кои ги осветлуваат додека ги подготвуваат оброците за Gourmet Alley. Ударната рок музика ги раскажува своите спектакуларни перформанси.
- Проверка на чудат уметност и занаетчиски продавачи, многумина вклучуваат лук инспирирани housewares, облека и уметност.
- Стани и бидете внимателни да не прејадете. На луто, пржена храна може да биде тешко да стомакот. Обидете редовни паузи за да уживате во кулинарните предавања и музички изведби и обидете се да го напуштите фестивалот пред да бидете целосно полни. Ќе се заблагодариш подоцна!
На фестивалот на лук во Гилрој
29-31 јули 2016 година
Божик Хил парк, 7050 Miller Ave., Gilroy, Калифорнија
Веб-страница: http://gilroygarlicfestival.com/