Како да најдете евтини и вкусна улична храна која нема да ве направи
Една од најголемите можности што ќе ги имате додека патувате е шанса да се доживее непозната храна. Најдобар начин да го сторите тоа е да ги посетите боксови на улична храна и да ги земате примероците од локалната храна.
Уличната храна може да биде ефтина, вкусна и безбедна - и честопати повеќе од западните ресторани што ќе ги најдете на вашите патувања - само треба да знаете што да барате.
Јадете како што прават локалното население
Ако сте во потрага по некои вкусни улица јаде, тогаш прво погледнете наоколу за да видите каде локалните жители јадат.
Ако има голема толпа околу одредена штала, сигурно ќе знаете дека храната ќе биде одлична. Мештаните знаат кои тезги се безбедни и каде можете да ја најдите највкусната храна.
Секогаш избегнувајте тезги без редица и без клиенти.
Проверете го штанд
Погледни го серверот кој ја подготвува храната. Дали носат ракавици и употребуваат клешти или се хранат со голи раце? Дали прибор и чинии изгледаат чисти?
Проверка на овие едноставни работи ќе ви помогне да одредите колку е чиста површина за подготовка.
Изберете некаде со брз промет
Труењето со храна е многу поголема веројатност да се случи кога храната е изоставена на отворено за да се олади, бидејќи тоа го поттикнува растот на бактериите и привлекува муви. Ова е една од причините зошто предлагаме да заминеме во зафатените тезги, бидејќи ќе бидете во можност да ја видите храната брзо да се готви и пред вас.
Ладењето често не постои со тезги за улична храна, па сакате да најдете храна што е свежа и да се вжештува по целата ваква храна откако ќе се готви.
Избегнувајте вода
Ако патувате низ некаде како Југоисточна Азија или Централна Америка, каде што водата од чешма е несигурна за пиење, дефинитивно не сакате вода да ја контаминира вашата храна.
Ако ви се предаде чаша со бесплатна вода за пиење со вашиот оброк тогаш најверојатно е најбезбедно да го избегнете, освен ако не знаете дека е филтрирано или прочистено.
Ако сакате да купите овошен сок или слатка, тогаш одлучете се за верзијата без мраз, освен ако не можете да видите јасно филтрирана вода.
Истото важи и за овошје - секогаш купувајте неопелирано овошје кое може да го излупите. Олупеното овошје често се чисти и измие со вода од чешма однапред и може да те измами.
Донесете свој прибор и дезинфектор
Тоа е исто така добра идеја да се донесе свој сет на стапчиња за јадење, или нож и вилушка, така што ќе знаете дека приборот биле целосно измиени и исчистени. Ако ова не е можно, тогаш носете некои антибактериски бришења за да го исчистите приборот на штандот пред да ги користите.
Се разбира, ако планирате да јадете со рацете, тогаш бидете сигурни дека ќе го носите дезинфентот за рака и ќе им дадете брзо исчистение пред вашиот оброк.
Дали некои истражувања
Нема причина зошто не можете да ги откриете најдобрите опции за храна пред да ја напуштите вашата куќичка. Со проверка на интернет, или во водич, ќе можете да најдете многу прегледи и мислења за тоа каде да ја пронајдете најдобрата улична храна за градот во кој сте.
Без разлика дали ќе барате пица во Италија, фо во Виетнам, тагин во Мароко или tacos во Мексико, следете ги овие едноставни правила и ќе ви биде гарантирано забавно и безбедно јадење искуство.