Иконски Остин Ресторани и барови

Места што помагаат да се дефинира Остин Вибе

За секој кој сака да разбере како Остин стана толку популарен град за туристи и трансплантации, следниве ресторани и барови помагаат да се расчисти мистеријата. Повеќето од нив не се особено фенси, но имаат одлични личности и други квалитети со еден вид.

• 01 од 13

  Континенталниот клуб

  Континенталниот клуб започна како клупски вечера клуб во 1950-тите, и помина низ серија на подеми и падови пред да се појави како премиер во живо музички место на Јужниот Конгрес. Кога Стив Верхајмер ја купил бар во 1987 година, областа околу барот била уништена и често посетувана од проститутки. Бидејќи клубот разви лојален следниов, со акти кои се движеа од корења на карпа до земја, други бизниси, вклучително и антички продавници, ресторани и бутици за облека, се појавија околу неа. Предната област, каде што свири бендот, е долга и тесна, со само масна маса и столици; пристигнете рано ако сакате место. Седи во мал бар ќе ви даде одлична земање примероци од културата на Остин; велосипедисти, техничари и правници пијат заедно и се врзуваат за музиката. Во бизнисот каде што бармени доаѓаат и одат секојдневно, неколку од пријателите на Континентал клуб, ако малку нервозен, сервери работеле тука веќе 20 години. Некои од најпопуларните актери се Џејмс Мекмурти (син на романсиер Лари Мекмурти), Џон Ди Граам и Тони Прајс, чија шоу во вечерните часови за среќни часови привлекува легии со малку опсесивни обожаватели.

• 02 од 13

  Саксонски паб

  Вибрацијата во саксонската паб се менува според часовникот. Доколку пристигнете рано за среќен час, ќе бидете поздравени од груби, но обични редовни луѓе во 60-тите години. Со музика во живо седум ноќи неделно, толпата што се појавува подоцна зависи во голема мера од тоа кој игра. Во принцип, сепак, толпата се чини дека расте постепено помлада додека поминува ноќта. Редовни акти вклучуваат пејач / текстописец Боб Шнајдер, кој има долгогодишна вечера во вечерните часови, блузманот WC Clark и душата пејач Малфорд Милиган. Жанровите варираат од земја до рок, со мешавина на актуелни и долгогодишни локални омилени. Изгледот на барот со големина нуди многу опции за ладење. Сериозните љубители на музиката обично седат на табелите во близина на сцената, луѓето кои се само слушаат половина, држат суд во бар во облик на буквата У, во средината на просторот, и оние кои не се навистина таму за музичкиот базен во задната соба. Ако воопшто не сакате да ја слушате музиката, има мала (но димна) отворено двор.

• 03 од 13

  Т.

  Локална сопственост и популарно популарно, П. Тери нуди хамбургери направени со целосна природна црна ангуста од хормони и бебиња без антибиотици подигнати на вегетаријанска исхрана. Пилешки хамбургери доаѓаат од живина која е подигната локално во средина без хормони, стероиди и пестициди. Доматите се органски и се одгледуваат на локално ниво. Сите оние големи научни зборови можеби не звучат многу апетитизираат, но долгата линија на П. Тери е доказ за одличниот вкус на храната. Тоа е првенствено возење низ ресторан, но има неколку отворени пикник маси. Дури и вегетаријанците доаѓаат на овој хамбургерски зглоб; нивните veggie хамбургери се направени од кафеав ориз, печурки од кремини, црн грав, овес, кромид, сирење и свеж магдонос. Рачно испакнати шејкови и дебел помфрит го прават П. Тери зависник фаворит за возрасни и деца слично. Иако тие се перници за храна состојки и локалните извори, тие се уште прават неколку нешта на старомоден начин. На бухти се г-ѓа Baird, и кечап е од Хајнц.

• 04 од 13

  Ел Чилито

  Ел Чилито, мал штанд на Текс-Мекс на источната страна на ИХ-35, нуди низа тако за појадок и бурито, вклучувајќи го и мирисот бурито исполнет со пржени јајца, тортилни ленти, домати, кромид, серано и тони сирење. Традиционалните тако за месо, подуени тако и масивни бурити се исто така достапни за време; менито е ист цел ден. Ако се чувствувате авантуристички, обидете се со cochinita pibil taco, со рендан свинско месо и навестување од портокал. Тие исто така носат овошни пијалоци во мексикански стил, Paletas de Fruta, во вкусови кои се движат од гува до марината. Ел Чилито нуди само седење на отворено, па земете ја храната и масата, или понесете го Tex-Mex за да одите.

• 05 од 13

  Grill на Curra

  Мал, светло украсен ресторан, Curra е служи и внатрешни мексикански јадења и Tex-Mex цената. Ако сакате да бидете малку авантуристички за појадок, обидете се со Huevos Motulenos. Слој од преработени црни грав е прелиен со две јајца, топол сос и излупен банана. Тоа може да звучи чудно, но тоа е сериозно вкусен комбо. Кога славниот вкус на бананата се меша со солени, зачинети вкусови на јајцата и грав, вашите пупки ќе бидат збунети и екстатични во исто време. За вечерна гозба, тешко е да се победат карнитите, традиционалното јадење на Мичоакан. Свинското месо се маринира во Кока-кола, млеко и сок од портокал, потоа длабоко пржено - тоа е нежно, малку заматено и неописливо добро. Бидејќи авокадо прави сè подобро, зошто да не пробаш авокадо маргарита? Замрзнатиот ѓубре е нешто помалку слатко од типична маргарита и малку крем.

• 06 од 13

  Кромид

  Мала продавница на Западна Шеста Стрит меѓу баровите и клубовите за танцување, The Onion служат до парчиња свежа пица пица пица за често затруени клиенти. Изберете од еден од Staples на кромидот, како пеперони или врховен, или да бидат похрабри и да се одлучат за своите крилја или сирење. Во прилог на стандардни додатоци, тие нудат суви слатки босилек, мелено лук и карипски непредвидлив сос. Со само контра услуга на располагање, мал простор на Onion може да се преполни, особено во викенд ноќи, па само бидете трпеливи. Топла пица во Њу Јорк е добро вреди да се чека. Тие исто така имаат калзони, пици ролни и грчки салати.

• 07 од 13

  Светски штаб на Threadgill

  Јужната храна за удобност е во фокусот на Светскиот штаб на Threadgill. Оброкот започнува со свежи ролни и jalapeno пченкарно брашно. Од тој момент, освен ако не ја изберете плочката од зеленчук, најверојатно ќе консумирате калории од типичен ден. Зачувајте го исхраната за уште еден ден и копајте во стек со пилешко, пилешко и кнедли, мелено месо, пржено сом или пекан-кора од пиреј со крем сос. Страните се подеднакво вкусни, а некои од нив се дури и здрави. Плус, тие нудат бесплатни секунди на страничните чинии, кои вклучуваат путер моркови, кора од зеленчук, црвен грав и ориз, и Тексас црн очи со кашар од грашок. Ако немате простор за десерт, отидете на пита од пекан или јагода од караница. Сопственикот Еди Вилсон е историчар на историјата на Остин, а ѕидовите се наредени со сувенири. Името на ресторанот е претстава на името на еден иконски Остин клуб, Светскиот штаб на Армадило, кој исто така го поседува и Вилсон. На отворено музика сцената карактеристики локални и регионални акти, почнувајќи од земја до рок.

• 08 од 13

  Sweetish Hill Пекарница и Кафе

  Оваа Clarksville пекарница служи до свежи, направени по ред појадок чинии, како и колачи како чоколадо кроасани, цимет ролни, и мини quiches. Колачињата на Sweetish Hill Bakery (вклучувајќи ги свадбените колачи), колачињата и свежиот леб привлекоа бројни редовни клиенти од 1975 година. Опциите за гурманските сендвичи често се менуваат (проверете ја таблата), но некои од нивните редовни креации вклучуваат Турција и Авокадо на Serrano Baguette и италијански Колбас со печурки, Provolone & Marinara на подвиткане.

• 09 од 13

  Guaco's Taco Bar

  Сместено во масовна поранешна продавница за храна, Гуро не се чувствува преполно, дури и кога секое седиште е полна. Додека секој ден секојдневно тежи еден тон Tex-Mex, храната сè уште има вкус како што е направена со внимание. Такос ал пасторот, исполнет со зачинета свинско месо, ананас и цилинтро, секогаш се одлични. На caldo de pollo, или пилешка супа, исто така, има легии на лојални фанови. Централизирана салса бар ви овозможува да примерок број на различни варијации, од стандардната црвена и зелена салса до црн грав, пико де гало и повеќе егзотични кондоци. На жив бар во предниот дел на ресторанот може да се пофали на моменти, но на добар начин. Слободните маргарити може да имаат врска со бучноста. Исто така има и прекрасна дворна сенка на отворен двор, која има бесплатна музика за време на викендите.

• 10 од 13

  Maudie's

  Овој локален синџир Текс-Мек има слепо по култ. Тие продаваат маица која гласи: "Не ми е потребно никакво мени"! По вашата втора или трета посета, веројатно нема да ви треба ниту еден. Нивните јадења се зависници, и многу луѓе се држат со своите омилени јадења секој пат кога ја посетуваат. За да биде јасно, ова не е внатрешна мексиканска храна; ова е Текс-Мекси, а сирењето е ѕвезда на шоуто. Хернандез плочата е две енхилади задушени во топено сирење (queso) и чили (навистина, тоа е главно queso со само малку делови од чили месо). Специјалитетот Tio Chon е во основа плочата Хернандез со салата со зелена салата, домат и ранчоро на врвот. Маргаритите, замрзнати или на карпите, се направени од свеж исцеден сок од лимон, и луѓето ќе ви очекуваат ако не го нарачате. Има маргарита на речиси секоја маса. Во недела во лето, ова е популарна дестинација по езерото. Експанзивниот надворешен двор е добро место за гледање и зајдисонце.

• 11 од 13

  Јужна ѕвезда на Труди

  Гигантската палапа во текот на отворен двор ја рефлектира лежерната, атмосфера на ден на плажа во "Јужниот Ѕвезда" на Труди. Под палапа, ќе најдете жив бар сцена. Внатре, во средината на ресторанот има уште еден огромен бар во форма на буквата У. Моќниот мексикански мартини е изборот на пијалак. Храната се движи од хамбургери и салати до Текс-Мекси до еден вид на креации како што се полнетиот авокадо. Пржениот, газеше авокадо често пристигнува на масата во непрепознатлива состојба, но сепак е вкусно. Тоа е спакувано со зачинета пилешко и задушено во топол сос. За раните risers, Trudy мига се Остин појадок класифицирам. Јајцата се испомешани со серано пиперки, парчиња пченкарни тортили и тајна мешавина на сирење. Пробајте го кафето во Гватемала за суровата утроба на утринскиот кофеин.

• 12 од 13

  Chuy's

  Не само што Чуј е популарна кај сегашните жители на Остин, тоа е често првото место во кое гостите Универзитетот во Тексас сакаат да одат кога се во градот. Значи, тоа е преполно, речиси секогаш. Земи вител маргарита (со вкус на вишња) и седиште во голем бар област, и уживајте во врвни луѓе гледајќи додека чекате. Исто така, постојат бесплатни чипови и салса бар за да ве преврте до оброкот. Маргаритите плус непостојаниот декор - сјајни hubcaps, цртани риби, светилиштето на Елвис - може да ви направат малку вртоглавица, па затоа полека го пијте. Класичните Tex-Mex Enchiladas се фаворит за многу редовни луѓе на Chuy. За сериозни апетити, "големиот како што е" лицето "битрето со зелен чајли (многу зачинет) може да предизвика да го канализирате Елвис (во неговите дебели години).

• 13 од 13

  Истсајд Кафе

  Многу од салата состојки се одгледуваат во градината зад Eastside Кафе - не можете да добиете многу посвежа од тоа. Тајландската пилешка салата со азиски винегрет е значително - и вкусно - пристоен. Зелената салата од ромски и зелен лист се фрлаат со домати од цреша, моркови, црвена зелка и маринирано пилешко на скара и се наполни со тост кикирики и облекување. Сезонскиот домашен зеленчук, исто така, се појавува во Градина Растителни Enchiladas. Како мезе или лесен оброк, Печен месо со Apple Chutney е извонреден - слатка и вулгарна со навестување на солени оскуди. Достапни се и широки менија за вегетаријанци и глутен.