Занаетчиски дестилерии во и околу Торонто

Локално произведените спори добиваат пареа во градот.

Тоа не е многу тешко да се најде пивта на локално заварени занает пиво во градот со толку многу пиварници никнуваат. Пронаоѓањето на јаболко, кое е приготвено во близина на Торонто, исто така, станува полесно. Додај во таа спирала листа локални алкохолни пијалаци, од кои некои се произведени токму тука во градот, додека други дестилерии може да се најде недалеку од тоа. Без разлика дали џин, водка, виски или рум, рачно изработени духови почнуваат да се здобијат со интензитет во градот и тука се седум занаетчиски дестилерии за да се провери во и околу Торонто.

• 01 од 07

  Торонто дестилерија компанија

  Ова дестилерија во соседството во Торонто, кое случајно некогаш беше суво соседство, ги дестилира своите духови од локално изворизирани зрна и други производи и е сертифицирано органско зрно дестилерија. Дестилеријата е основана во 2012 година и е прва нова дестилерија која е лиценцирана во Торонто од 1933 година. Торонто дистилери копродукција произведува органски шеќерни житни суровини, JR е сув органски канадски Џин (победник на 2016 Торонто Џинапалоза), органски Applejack и прекрасно заземјени Органски репка од репка од шеќерна репка.

• 02 од 07

  Yongehurst дестилерија

  Пристаништето Рум, понудата за потпис од Џонџерст дестилерија Торонто, е првиот румски рум произведен од Торонто, или како што сугерира веб-страницата на Дистилери, првиот рум дестилиран во градот "веројатно некогаш". Овој рум, продаден во 375 ml шишиња, е направен со ферментирање на јужноамериканска сертифицирана органска меласа со дивиот квасец од јаболките од Онтарио. Секој производ продаден во Yongehurst е ферментиран, дестилиран и со вкус во дестилеријата, така што знаете дека добивате строга грижа за деталите и контролата на квалитетот. Во прилог на пристаниште Рум, можете да најдете некои ограничени серии духови како Limoncello, разни видови на џин и зачинет рум.

• 03 од 07

  Последна дестилерија

  Само надвор од Торонто во Вон е местото каде што ќе најдете Најстариот слама. Неодамна отворен во август 2016 година, тие произведуваат неколку уникатни алкохолни пијалаци, меѓу кои и млеко, мрачна рума и џин, со повеќе да следат додека продолжуваат да растат и да работат.

• 04 од 07

  Мали дистилери на Дилон

  Се наоѓа во Beamsville става Dillon Мала серија Distillers во срцето на Нијагара вино земја. Тие ја избраа таа локација за да бидат во непосредна близина производите што ќе треба да ги создадат своите духови, вклучувајќи грозје, друго овошје и ботанички. Фокусот е на четири потписни духови кои вклучуваат 'рж виски, бела' рж, вотка и неколку видови на џин, вклучувајќи сув џин, нефилтриран џин, роза џин, цреша џин и јагода за јагоди. Покрај тоа, Dillon, исто така, произведува овошни духови, различни вкусови на bitters и absinthe. Дневни патувања се достапни од Денот на викендот Викторија до 1 ноември, како на пладне, така и на 15:00 часот. Туристите се 5 долари.

• 05 од 07

  Junction 56

  Направете патување во Стратфорд, Онтарио за да ја посетите дестилеријата Џенкес 56. Отворен во 2015 година, дестилеријата произведува џин, вотка и монгол и тие во моментов ставаат виски во буриња за да созреат. Moonshine е достапен на одредени LCBO локации, додека можете да добиете џин и водка преку патување до дестилеријата. Ако сакате да научите малку повеќе за процесот на дестилирање, можете да резервирате турнеја низ објектот каде што ќе добиете поблизок поглед на дестилеријата и сите негови подвижни делови. Тури се $ 10 и вклучуваат примероци.

• 06 од 07

  Still Waters Distillery

  Наградуваниот мал пакет виски е името на занаетчиската духовна игра во Still Waters Distillery која се наоѓа во Конкорд, Онтарио. Still Waters Distillery воспостави продавница во 2009 година како прва микро-дестилерија на Онтарио и тие продолжуваат да добиваат признанија, награди и обожаватели благодарение на љубовта и знаењето што го вложуваат во нивниот производ. Кршаат, ферментираат и дестилираат со рака за да го произведат својот многу сакан виски и 'рж, а производите вклучуваат еден виски со виски, направен од 100 проценти канадски јачмен со два ряда, рж виски и две мешавини (црвена смеса и сина мешавина).

• 07 од 07

  Шест и шеесет Гилеад дестилерија

  Неколку рачно изработени алкохолни пијалаци се произведуваат на оваа дестилерија на принцот Едвард, која се наоѓа на фарма од 80 хектари. Сите духови на шеесет и шест Галаад се произведуваат на лице место во мали серии, со користење на бакар направен по нарачка. Овде ќе најдете три вида вотка (канадски 'рж, целото пченица и канадскиот бор), два виски (Crimson Rye и Wild Oak), лојалистички Џин, рој Duck Island и Black Dragon Sochu. Можете да најдете Loyalist Џин на LCBO, но ако сакате да ги добиете вашите раце на било што друго, ќе треба да патувате во малопродажната продавница на дестилеријата.