Секогаш кога патувате во странство, важно е да ја знаете состојбата со вода во дестинацијата. Ако си во Бразил, можеби се прашуваш: дали е безбедно да пиете вода од чешма во Бразил?
Во најголемиот дел од територијата, тоа е. Според податоците на Извештајот за човечки развој издадени од Програмата за развој на Обединетите нации, најголем дел од населението во Бразил има "одржлив пристап до подобрен извор на вода". Тоа значи дека можете да најдете чиста вода во Бразил.
Сепак, тоа не значи дека повеќето Бразилци пијат вода директно од чешмата. И покрај уверувачките извештаи издадени редовно од страна на снабдувачи на вода, потрошувачката на филтрирана и флаширана минерална вода е широко распространета во Бразил.
Водата од топла вода обично е безбедна за пиење и може да ги миеш забите со вода. Но, поради тоа што се третира, не вкус многу добро. Ова е главната причина што повеќето Бразилци пијат флаширана и филтрирана вода.
Флаширана вода
Потрошувачката на флаширана вода во Бразил, која порасна за 5,694 проценти од 1974 до 2003 година, според Ипеа (Applied Economic Research Institute), сè уште е во пораст.
Додека другите безалкохолни пијалаци забележаа негативен раст, продажбата на шишиња за вода продолжува да расте, според Euromonitor International. Причините зад продажбата вклучуваат здрав начин на живот и топли, суви временски услови, се вели во извештајот.
Газирана вода
Газирана вода е исто така популарна во Бразил.
Ако сакате да пиете газирана вода во шишиња, нарачајте "agua com gas". Ако не ви се допадна газирана вода, погрижете се да наведете "agua sem гас".
Газираната минерална вода ( água mineral mineral com gás ) обично се добива вештачки, со ретки исклучоци, како што е Cambuquira, достапна во стаклени шишиња што се враќаат.
Оваа природно газирана вода доаѓа од изворите во истоимениот град во Минас Жераис.
Филтри за вода
Во многу бразилски домови, луѓето користат ладилници или филтери за тапацир. Сепак, се уште се користат традиционални керамички филтри во рачно изработени глинени садови. Сао Жоао , продуциран од Черијамица Стефни од 1947 година во Јаботицабал, во државата Сао Паоло, е најпродаваниот филтер во Бразил, според компанијата. Овие филтри честопати ги користеа Обединетите нации и Црвениот крст во регионите погодени од цунами и други природни катастрофи.
Вода за пиење во Бразил
Кога одлучувате која вода да пиете во Бразил, имајте на ум дека:
- Услугите за вода и отпадни води во Бразил се во согласност со упатствата на Министерството за здравство, кои вклучуваат флуорирана секаде каде што има пречистителни станици (во согласност со федералниот закон од 1974 година). Најмалку околу 70 милиони луѓе во Бразил имаат пристап до флуоризирана вода.
- Повеќето ресторани во Бразил служат само со минерална вода во шишиња. Затоа, водата нема да биде доведена до вашата маса, освен ако не ја нарачате, и тоа обично ќе чини повеќе отколку во супермаркетите и пекарите.
- Како по правило, филтрите за вода не се достапни за гостите во хотели во Бразил. Флаширана минерална вода што ќе ја најдете во мини фрижидер на вашиот пакет е обично многу поскапа отколку во продавниците за храна (како што се и закуски, патем).
- Минералната вода во поголеми шишиња (до 2,5 литри) во супермаркетите е скоро секогаш пропорционално поевтина од водата во половина литар шишиња или пластичните чаши со врвови од алуминиумска фолија (како оние што се користат за јогурт), кои се продаваат во баровите и рестораните.
- Производството на минерална вода во Бразил е добро регулирано и следено. Меѓутоа, Бразилската асоцијација за минерални води ги препорачува потрошувачите да побараат регистрациски број на Министерството за здравство (Ministério da Saúde) на етикетата.
- Можете да празникот на јасно означени фонтани за вода за пиење на располагање во спа градови како што се оние на Минас Gerais вода пат (вклучувајќи Cambuquira) или водата пат на државата Сао Паоло.
- Избегнувајте да пиете вода што не го знаете потеклото на. Во руралните области, пијте само вода од бунари или извори ако сте сигурни дека се безбедни од пестициди и други загадувачи. Следете ЦДЦ за безбедна храна и совети за вода кога не сте сигурни за квалитетот на водата во Бразил.
- Дали сум јас? ("Ледена или собна температура?") Во Бразил "ледената" вода само значи "веднаш од фрижидерот". Бидете свесни дека, во зависност од тоа каде сте (на тезги за храна, на пример) барајќи коцки за мраз може да ја поразите целта за добивање на неотворено шише минерална вода. Коцки за мраз не може да бидат толку чисти или вкусни како добри.
- Бидете внимателни околу пијалоците, генерално, подготвени од продавачите на храна. Некои штандови и нивниот персонал се почисти од другите. Основаните саеми за храна и занает, кои редовно се набљудуваат од санитарната инспекција ( Vigilância Sanitária ), имаат тенденција да бидат побезбедни од изолирани продавачи.
- Кога пешачите во Бразил, може да се среќавате со извори означени со знаци " água potável " ("вода за пиење"). Идеално, треба да имате потврда од познат водич за безбедноста на изворот на изворот на површината.