Влажна вашата свирче со Бурбон, 'рж и скоч во овие врвни места
WhiskyFest се случува секоја пролет во Hyatt Regency Chicago и се продава речиси веднаш кога билетите одат на продажба. Вистинските виски познаници знаат дека ако сакаат да присуствуваат на овој високо очекуван настан, каде што повеќе од 300 дестилери се спојуваат под еден покрив, тие треба да дејствуваат брзо.
Така што сите останати не се изоставени на студ, тука се и бројни шишиња шишиња во Чикаго, каде што навивачите можат да го пробаат својот пат низ внимателно курираните програми низ целата година.
Птица / Канцеларијата . Кога станува збор за коктел салоните, Aviary е во самата класа. Тоа е замислата на молекуларната гастрономија Грант Ахац , а пијалаците следат слична кулинарна филозофија. Барманите, всушност, се нарекуваат "sous chefs" и пристигнуваат неколку часа пред да се отворат за првичните состојки. Резултатите се магични, со свежи перспективи и сезонски препевнувања на класичните коктели, како што се Менхетен, базирани на виски и Стари моден . Директно под Aviary е Канцеларијата, мал, само за покана само простор кој седи на околу 18 гости за пијалаци и мали чинии. Двете барови се пофали со масовна листа на виски со ретки скоци и бурбони, како и прогресивни летови со виски. Местото е кратка прошетка или возење од Soho House Chicago . 955 W. Fulton Market, 312-226-0868
Соба Беркшир . Кога се отвори како лоби гостин на ACME Хотел Ко во 2013 година, просторијата Беркшир вдишуваше нова енергија во просторија која долго време беше заборавена.
За да им оддаде почит на своите корени во 1920-тите, високо ценетиот виски бар во Чикаго го задржа оригиналниот и редок теразо композитен слој. Секако, се чувствува како место на место обележано во "Големиот Гетсби" или "Boardwalk империја", бидејќи уживачите уживаат во снисходливите виски како Папи Ван Винкл и Вилијам Лару Велер.
Колекцијата содржи повеќе од 200 бурбони, бои и скоц. Сметајте на барем неколку, коктели засновани на виски, со коцки за барел, за да ја заокружете програмата. Беркшир е со седиште во реката Север , и централно лоциран во близина на голем број на висок профил хотели. Ул Е. Охајо 15, 312-894-0800
Баптист и шише . Најновиот додаток на Чикаго виски-потопено сцена е овој прекрасен хотелски салон и ресторан кој се наоѓаше на 20-тиот кат на луксузниот имот Конрад Чикаго . Нудејќи премиум поглед на познатиот Магичен Миле шопинг област , Баптист и шише е вид на место да се земе високо-тркалање бурбон или еден слад поттикне ентузијаст. Колекцијата, се разбира, е импресивна, со селекти од вина од Канада, Јапонија и Шкотска. Гостите можат да ги нарачаат со дегустација на лет, стакло или шише. 101 E Erie, 312-667-6793
Bub City . Ако сакате да земете некоја караоке во земјата пред собата полна со непознати луѓе, ќе ви требаат сите течни храброст што можете да го подигнете. За среќа, овој rockin 'BBQ заедница ви се покрива со голема листа на виски исполнета со бурбони и' рж омилени. Исто така, постојат три потписи од Bub City, виски од Four Roses, Knob Creek и Илија Крег. 435 N. Clark St., 312-610-4200
Делила . Долго време пред визиските салони станаа тренди, Делила ја чуваше реално во Линколн Парк . Виски сопственик на виски Мајк Милер е познат во целиот свет за својата експертиза за виски и бурбон, а неговата добро носи трофајт добива редовни посети од луѓе низ целиот свет. Во прилог на тоа што се смета за најголем избор на виски на Средниот Запад, Делила ги отсликува неверојатните култни филмови, панк и готик музика. Исто така, секоја вечер има и специјални виски за 2 и 3 долари. Делила е околу пет минути возење од хотелот Линколн . 2771 N. Линколн Ave., 773-472-2771
Drumbar . Raffaello хотелот на коктел дневна покажуваат завидлив избор на bourbons, 'рж, еден малт и мешави шотки за патрони да уживаат во дневната соба или на надворешната патио. Исто така има и бројни креативни пијалоци базирани на виски, плус месечни дегустации на Скот. 201 Е. Делавер ул., 312-924-2531
Војводата од Перт . Автентичното шкотско паб ја има најголемата колекција на едномоден скит во Чикаго. "Виски визба" на Војводата ги обележува сите региони на Шкотска , вклучувајќи ги и Хајлендс, Остров и Шпајсид. 2913 N. Clark St., 773-477-1741
Lady Grigory . Именуван по познатиот ирски автор , ресторанот базиран на Андерсонвил и коктел салон му оддаваат почит на своето ирско наследство со смиреност. Вистинското исцртување е впечатлив избор на ирски виски, кој се вели дека е најголем во Средниот Запад. Персоналот на "Бар" на LG патувал низ целиот свет за да собере повеќе од 300 плус, меѓународна листа на виски, но ирските избори се најистакнати. 5260 N. Clark St., 773-271-5050
Longman & Eagle . Само во случај да се набљудувате, L & E се удвојува како место за појадок и појадок , па затоа не мора да претерате. Наградуваниот гастропуб нуди повеќе од 145 виски со 38 нејасни и популарни етикети кои се прикажуваат дневно за 3 долари. А срдечна селекција на оригинални и класични коктели чекаат и вас, почнувајќи од стариот моден до сезонски пијалаци со домашна состојки како што е сок од месо со сосови од робуоси, чај зачинет мед сируп и краставица сок од кожа. 2657 N. Kedzie Ave., 773-276-7110
Повторно пиво и Бурбон . Добивме нова почит за ова суета место Boystown кога ја откривме масивната листа на виски. Неговото мени е добро осмислено со мали серии и популарни колекции, плус некои големи коктели базирани на виски, преименувани за да ги одразат чудесните аркадни игри распоредени низ целата локација. Говорејќи за тоа, патроните добиваат можност да играат бесплатни игри (освен pinball) кога купуваат пијалоци. Многумина се од сортата од старата школа, како што се Фроггер и г-ѓа Pac-Man . Постои втора локација во Андерсонвил. 3439 N. Halsted St.