Вински патувања во Германија

01 од 05

Mosel

Германските 13 вински региони ги поздравуваат посетителите со отворени раце. Секој регион има посебна специјалност, а регионалната кујна, како што можете да си замислите, совршено ги комбинира со најдобрите локални вина. Можете да патувате во винарски визби ако однапред ја организирате вашата посета, а производителите на вино, сопствениците на вински бар и рестораните со задоволство ќе ве упатуваат кон своите најдобри понуди. Ајде да погледнеме поблизу до патувањето со вино во некои од најпознатите германски вински региони.

Mosel

Мозелскиот вински регион, порано наречен Мосел-Саар-Руер, произведува раклави од светска класа. Кога ќе ги видите стегнатите лозја кои се наведнуваат кон реките Мосел, Саар и Ревер, ќе се чудите дека грозјето се одгледува тука повеќе од 2.000 години. Сепак, има причина зошто производителите на вино од Мозел ги трошат парите за да го предадат своето грозје. Високите вина на Мозел се навистина посебни. Распространетоста на регионот често се нарекува "расфрлани" и "слатки", бидејќи минералите во почвата што се наоѓаат на шуми и варовници доаѓаат во вината.

Посета на винскиот регион Мозел ќе ве однесе до најраните денови на производство на вино во Германија. Античкиот римски град Трир е прекрасно место за започнување на Вашето патување, но не пропуштајте ја можноста да патувате до долината на ликвидација на реката и да видат винарија или две за себе. Мозел Страусвиртшафт, или сезонски винарии, се добро воспоставена традиција. Секоја година, производителите на вина од Мозел ги поздравуваат посетителите на овие мали привремени гостилници од почетокот на мај до октомври, кои служат за домашна храна и популарни бели вина на Мозел. (Совет: Додека веб-страницата на Mosel Straußwirtschaft е само на германски, можете да најдете моментална листа на Straußwirtschaften со кликнување на "Ihre Gastgeber [година]" и пребарување по град.)

02 од 05

Mittelrhein

Славата на Вителскиот регион на Митреин опфаќа многу повеќе од виното. Горната долина на Среден Рајн е светско наследство на УНЕСКО, добро позната по своите замоци, спектакуларни предели и историски области. Можете да ги посетите римските рушевини во градот Боппард, да ги истражувате руинираните замоци и параклиси (обидете се со Burg Rheinfels) и да затечете крстарење на Рајна, испливајќи се во живописни градови по должината на реката. Бахарах, кој го изгради својот просперитет за германската трговија со вино, е прекрасно место за започнување на истражување на областа. Прошете ги градските ѕидини или поткренете ги чекорите надвор од градот за да добиете добар поглед на лозовите насади.

Ако можете да се откинете од пешачките патеки, статуата Лорели и рестораните на реката, размислете за посета на винарија или две. Во Германија, повикувањето напред е вистинскиот начин да започнете со вашата винарска визба. Исто така, можете да резервирате ноќевање во некои винарски визби и вински барови, вклучувајќи ги и имотот Ratzenberger во Bacharach и Weinhaus Heilig Grab ("Светиот гроб") во Боппард.

03 од 05

Franken

Многу посетители на Баварија го прескокнуваат Франкен (Франконија), северен дел од Слободната држава Баварија (Freistaat Bayern), во корист на прекрасната планинска алпина на југ. Сепак, за љубителите на вино и љубителите на историјата, Франкен е мора да се види дестинација.

Културното наследство на Франкен е сосема различно од оној на остатокот од Баварија. Сликарот Албрехт Дюрер и композиторот Јохан Пахелбел се родени тука, во градот со ѕидови во Нирнберг. Вирцбург, во северниот дел на Франкен, и прекрасниот стар град Бамберг се именувани како места на светско наследство на УНЕСКО. (Ако уживате во пиво, немојте да го пропуштате пушеното пиво на Бамберг. Тие се навистина уникатни.)

Франкен е најпознат по своите бели вина, кои вообичаено се продаваат во заоблени шишиња наречени bocksbeutel. Потеклото на името се нејасни, но најпопуларното објаснување е дека обликот на шишето личи на скротумот на козите. Самата форма на шише е заштитена во рамките на Европската унија; само одредени европски вина, вклучувајќи и специфични вина од Франкен, може да се продаваат во bocksbeutel. Франкен е најпознат по своите бели вина, кои традиционално се направени од винова лоза, но исто така може да содржат и други сорти, вклучувајќи го и Милер-Тургау, најраспространетото грозје во регионот.

Можеби ќе сакате да го започнете вашето искуство со вино Франкен во Јулиуспитал во Вирцбург. Оваа болница, која сè уште функционира денес, датира од 1576 година. Продажбата на вино од болничките лозја е извор на финансирање од самиот почеток. Денес, можете да ги прегледувате подрумите и да вкусите едно или повеќе вина произведени таму. (Повеќето патувања се на германски јазик, но се нудат групни тури на англиски јазик.) Можете да ги примените и вините во винскиот бар на болницата. Ако преферирате надворешно искуство, размислете за изнајмување на велосипед и истражување на село. Во Вирцбург, можете да изнајмите велосипеди од велосипеди и повеќе Лудвиг Кернер.

04 од 05

Rheingau

На Rheingau е roving земја. Реката Рајна се простира низ овој вински регион, што го прави експлоатацијата исклучително лесна. Можете да пешачите, велосипед или возете на вашиот пат низ Rheingau, или hop на и надвор возови или чамци во градовите долж реката.

Ќе најдете многу места за истражување, вклучително и Бинген, каде што пишува и компонира познатото игуманија Хилдегард, како и пешачки патеки и велосипедски патеки. Исто така можете да ги посетите замоци и манастири во овој живописен вински регион. Kloster Eberbach во Eltville am Rhein нуди соби со појадок, вино тури и продажба и сезонски ресторан оброци. Историскиот град Визбаден, познат по своите бањи, кои датираат од античките римски времиња, е преполна со вински барови и ресторани. Ако планирате да ја посетите во текот на месец август, обидете се да бидете во Визбаден за време на деветдневниот фестивал на вино од Визбаден, каде што повеќе од 100 производители на вино ви нудат можност да ги тестираат своите производи.

05 од 05

Пфалц и Дојче Вејнштрасе

Пфалц, или Пфалц, е најдобро познат по Дојче Вајнштрасе, возен пат што ќе ве води низ мали градови, плени лозја и голем град или два. Deutsche Weinstraße започнува во Deutsches Weintor (германска порта на вино), наметлива структура на француската граница, во градот Швиген-Рехтенбах. Од таму, ќе возиш на север, следејќи ги жолтите и црните знаци на Дојче Вајнштрасе.

Rüdesheim е уште едно прекрасно место за да започнете со своето патување, дури и ако не можете да го направите на годишниот фестивал за вино, кој се одржува во текот на третиот викенд на август секоја година. Ако сте таму во текот на летните месеци, се упати кон плоштадот на пазарот (Marktplatz) и обидете се со локално вино или две.

Стоп и истражуваат неколку од градовите долж Дојче Вејнштрасе. Тие се прилично компактни, и повеќето од нив имаат историски центри во центарот со фонтани или градини кои изгледаат дека ве покануваат да уживате во отворено. Знаци означени со "Weinprobe" (дегустација на вино) се насекаде; застанете и обидете се со локално вино или две. (Можеби ќе ви биде побарано да платите неколку евра за привилегија.) На есен, застанете на патот за патот и примерете го новото вино; тоа има вкус како сок од грозје со малку физ.