Велигденски традиции, храна, чоколади и настани
Велигден во Франција е особено пријатно празник. За некои има огромно религиозно значење; за многу други време е време да се ослободи од зимата и да уживате во чувството дека пролетта почнува. Чоколадо третира, добра храна, празници и специјални настани направи француски Велигден посебно.
Pâcques
Pâcques (француски за Велигден) доаѓа од латинскиот збор пакуа , грчка транслитерација на хебрејскиот збор што означува празник на Пасхата.
Во еврејската традиција, Пасхата се занимава со Егзодусот од Египет, додека христијанската традиција ја слави Траената вечера на Христос пред распнувањето и воскресението. Но, како и многу наши традиции, потеклото се враќа назад во пагански времиња, што значи дека нашиот Велигден сега се совпаѓа со будењето на земјата од зимскиот сон и ритуалите на плодност.
Карневалот, кој трае од средината на јануари до само Велигден, исто така, стана дел од равенката. Карневалите главно се слават во католичките земји, со особено силна традиција во Франција.
Велигден се слави низ цела Франција со Велигденскиот понеделник ( Лунди де Пяккес ) како државен празник. На Велигденските недела црковните ѕвона ѕвонат секаде каде што има столчиња и кули полни со оние славни ѕвонења. Старата идеја (и онаа што децата ја обожаваат до одредена возраст) е дека ѕвонењата се враќаат од Рим за да ги испорачаат јајцата на утринските часови.
Ако сте во Париз, направете го својот пат до Американската црква или Американската катедрала каде што ќе ги најдете колеги Американци таму за да го прослават Велигден.
Регионални прослави
Една универзална традиција се наоѓа насекаде каде што се прославува Велигден: деца на лов на велигденски јајца. Но, бидејќи Франција има повеќеслојна историја, толку различни француски региони имаат различни традиции.
Ако го поминавте Велигден во еден регион, не очекувајте исти прослави во други делови. Два региони кои се особено возбудливи во ова време од годината се Алзас на исток, а Лангедок-Русијон на југ, област која е толку блиска до Шпанија следи многу каталонски традиции.
Алзас-Лорен
Колмар
Велигденските пазари се одржуваат во текот на Велигденскиот викенд на двата историски плоштади на Колмар: Местото Ан'ен-Дуан и Местото на Доминиканците, кои беа значајни места за средби во средниот век. Постојат тезги и емисии, храна и пијалок и детски дел со животни и птици. Во текот на викендот ќе најдете музика во кафулиња, џез во барови и концерти насекаде. Во саботата во Parc du Champ de Mars се одржува детски лов на јајца (2,50 евра по човек).
Додека сте овде, бидете сигурни дека ќе ја видите извонредната алтарница Исинхајм која е една од најголемите религиозни уметнички дела во светот.
Лангедок-Русијон
Perpignan
Процесијата на Санх е една од церемониите што ги презеде христијанската црква. Долготрајната процесија на фигури, облечена во Велики петок во Перпинјан , облечена во долги црни облеки со препознатливи врвови, покривајќи ги нивните лица и предводена од фигура во црвено, се пробива низ улиците до тепањето на буриња.
Бројките припаѓаат на братството на Ла Санх (крвта), која била основана во почетокот на 15 век од страна на Винсент Фериес во црквата Св. Жак во Перпињан. Првичната цел на придружните осудени затвореници за нивно извршување (скриено од облеките за да се спречи нивно убивање од страна на нивните жртви), се помешале со процесијата на Христос за негово распнување.
Денешните процесии, кои ја одбележуваат Страданието и Агонијата на Христос, сега покажуваат крстови и религиозни статуи и го прават прилично импресивен, прилично злобен настан.
Ноќни поворки, исто така, се одржуваат во Collioure на прекрасната Cote Vermeille (една од најубавите села во Франција ) и Arles-sur-Tech .
Велигденска храна
Јагнето е традиционалното главно јадење на Велигденската недела, или гига д'Агнеу (решетка од јагнешко месо), брочети од агне (јагнешко месо) или наварин (јагнешко јагнешко месо).
Во некои делови од Франција, особено на југ, омлетите исто така се дел од прославата.
Чоколадо
Чоколадото е составен дел од Велигден, а различни форми на чоколади ги полнат прозорците на слаткарниците ширум Франција. Покриени во златна фолија, или убаво украсени, ќе најдете јајца, како и елаборат ѕвона, кокошки, bunnies и риба, наречени fritures (пржени whitebait) и спакувани во коцки или кутии. Додека големите синџири создаваат добро чоколадо, треба да ги барате вистинските занаетчии за вистинското искуство. Еве само мал дел од многуте низ цела Франција.
Ако се чувствувате авантуристички, побарајте Flavigny-sur-Ozerain во Бургундија каде што е снимен Chocolat во кој глумат Џулиет Бинош и Џони Деп.