Beaune е во винскиот регион Côte-d'Or на Бургундија. Се верува дека областа околу Боун произведува вино од 300 година. Католичката црква ја презеде винарството во средниот век, откривајќи дека Пино Ноар и Шардоне цветале во разновидните микроклимати на Бургундија. Но, плимата се претвори и денес ќе најдете винарски визби и хотели во обновените манастири.
Градот Боун прави парична казна центар од кој може да се истражи регионот на Бургундија.
Градот е достапен од автопатот А6 од Париз на север, или од Лион на југ. Beaune е 40 километри јужно од аеродромот Дижон.
Beaune атракции
- Hospice de Beaune - систем на добротворни болници, првиот наречен Хотел-Дие, е роден на 4 август 1443 година по завршувањето на стогодишната војна. Додека "екористерите" сѐ уште ја ограбуваат селата, повеќето од луѓето од Боун беа сиромашни. Николас Ролин, канцелар на војводата од Бургундија, Филип Ле Бон, и неговата сопруга Гигоне де Салинс реагираа со одлука да создадат болница за сиромашните. Оваа историја може да ја видите во деталите за зградата - однадвор Хотел-Дие е дефинитивно чист, одразувајќи ја својата мирна мисија и изработка на комплексот помалку атрактивен за крадците. Но, откако еднаш внатре, шарениот кровен покрив го одразува богатството на неизмерно великодушната владејачка класа. Hotel-Dieu сега е музеј кој прави фасцинантна посета. [слики подолу]
- Црква на базиликата Нотр Дам - работата на црквата започна во 12 век
- Musee de la Vigne et du Vin (музеј на вино од Бургундија) - сместен во поранешна резиденција на војводите од Бургундија, можете да ги видите алатките и машините за производство на вино, како и да добиете идеја за историјата на регионот.
- Бургундија дегустација визби - многу во историскиот центар на Beaune.
Совет за дегустација на вино
Писателот на вино Симон Фирт препорачува да се избегне притисокот да се купуваат скапи шишиња вино со плаќање за дегустација кај трговец кој претставува неколку винарски визби. Тој препорачува Le Marché aux Vins во градот Beaune. Вината на Бургундија не е евтино.
Ресторани и кујна
Ресторани во Боун трчаат од евтини (школки и фрити) до скапи гастрономски. За оние кои сакаат иновативна кујна пробајте L'Ecusson , само надвор од градот. Коски од говедско месо полнети со полжави во намалување на виното со криза на грозје . Mmmm.
Отворен пазар
Денот на отворен пазар на Боун е сабота. Областа околу пазарот е добра за ефтин оброк.
Баркање на Бургундискиот канал
Друг интересен начин за посета на овој регион е да се изнајми баржи на " Ле Канал де Бургоњ " или канал Бургундија. Каналот го поврзува Атлантскиот Океан со Медитеранот преку реките Јонне и Сена до реката Сона и Рона. Изградбата започнала во 1727 година и била завршена во 1832 година.
Каде да остане
Венера има широка листа на хотели во Beaune. Можете да останете на периферијата на високо оценет Хотел Адели, особено ако сте повеќе заинтересирани за одење лозја од истражување на историскиот центар на градот (или ако доаѓате со автомобил до Beaune).
Ако го направите Beaune вашата база за истражување на регионот, одмор за изнајмување како овој високо оценет стан во центарот на градот може да биде совршен.